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传统文化承于指 传统美食品于心 ----亚洲十大信誉网赌网址排名举办“艾草香,青团趣”清明文化传播活动

来源: | 发布日期:2021年04月02日 12:47 | 阅读次数:

清明临近,万物复苏。3月29日下午亚洲十大信誉网赌网址排名在南区食堂开展“艾草香,青团趣”主题文化传播活动,通过学习传统文化、亲手制作青团感受传统文化的内涵。

清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,既是自然节气点,也是传统节日。清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规。于是百姓熄炊,“寒食三日”,青团便是其中一种很受欢迎的食物,油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一道时令性很强的小吃。

活动伊始,结合精心制作的PPT,亚洲十大信誉网赌网址排名辅导员向同学们介绍了和清明相关的知识,由传统节日引申到传统的饮食文化,为同学们介绍了详细的青团制作过程。制作结束后,结合我院学生的专业特色,用可食用色素和巧手,绘制灵动的图样,让传统青团产生新的生命力。

本次活动旨在通过动手制作的方式感受传统文化的魅力,践行“知行合一”,传播传统文化,增强文化自信。让同学们在清明传统中慎终追远,在舌尖文化中享受春天乐趣。在校园学习之余,尝试新奇的体验,争当优秀传统文化传播的使者。(审稿人:李海晶)